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內容來自YAHOO新聞

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（中央社記者黃自強新加坡16日專電）耶誕腳步近，新加坡烘焙和餐飲市場喜迎客，不僅有超夯的經典樹桐蛋糕，以烤火雞為主角的耶誕大餐，更是當紅炸子雞，尤其結合南洋口味創意火雞，散發出濃郁的信用貸款利率試算 信貸利率試算公式 信貸利率試算娘惹風情。

新加坡地處熱帶，雖沒有北國冬天的銀色耶誕世界，但各項以耶誕為主題的慶祝活動不斷，其中，新加坡各大餐廳所推出的耶誕大餐或蛋糕，每年都是最熱門的商品。

耶誕大餐的主角是火雞，新加玉山銀行小額信貸試算 哪一家銀行信貸比較好過 銀行小額信貸比較坡不少飯店均推出這項以火雞為最佳主角的特色料理。新加坡餐廳業者說，傳統烤火雞是將洋蔥、檸檬、香料等食材置入雞肚，再將醬料均勻塗抹火雞外表，送進烤箱烘烤，但餐廳主廚們手法各有千秋，風味和口味都不會讓歐美的烤火雞專美於前。

值得一提的是，新加坡匯聚南洋多元文化，最具特色的火雞大餐莫過於業者推出結合東西方手法的創意火雞，業者將茉莉香米、栗子、娘惹香料塞入火雞肚中，反烘烤出具有娘惹風情口味獨具的烤火雞。

新加坡除了飯店及百貨商場餐廳的耶誕大餐，連一般平價的鄰里咖啡店也推出烤火雞的耶誕大餐，位於政府組屋區的鄰里咖啡店，也有業者設計出耶誕套餐，以更具親民的價格，讓一般大眾也能享受烤火雞的佳節美食。

樹桐蛋糕更是最普遍的耶誕蛋糕，相傳昔日耶誕節前夕，家家戶戶都會去森林找尋粗大木材，放進家庭壁爐中燃燒，不但全家人相聚取暖，也是增進感情最溫馨的時刻。

新加坡各大商場的樹桐蛋糕不僅口味多元，造型各異，端視烘焙師傅匠心獨具的巧思，黑森林、芒果、草莓、百香果等口味應有盡有，當然也不能缺少有「榴槤」口味的樹桐蛋糕。1041216



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/濃郁娘惹風情-新加坡創意火雞大餐夯-053748029.html


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